Nota gramaj: 1.carne/ 2.ingrediente

Mic dejun

Mic dejun englezesc 200/100g
-ochiuri, bacon, fasole
Omleta cu ciuperci 200g
Omleta cu bacon 100/100g
Omleta cu sunca, ceapa si ciuperci 100/100g
Omleta cu legume 200g
Ochiuri cu cremvusti 100/100g
Ochiuri cu bacon 199/100g
Cascaval pane 250g
*paine prajita este inclusa in pret*
Clatita cu branza 130g
Clatita cu dulceata 125g
Clatita cu branza la cuptor 125g
Papanasi 125g
Shaorma

Shaorma la farfurie 330/120g
-carne de pui, lipie, cartofi prajiti, ceapa, varza, castraveti, morcov, sos tzatziki, ketchup, sos picant
Shaorma la lipie 280/150g
-carne de pui, lipie, cartofi prajiti, ceapa, varza, castraveti, morcov, sos tzatziki, ketchup, sos picant
Specialitati "Orso Bruno"

Jambon afumat dezosat la cuptor pe lemne intre 500g si 1000g
Ciulama cu hribi 400g
-cu smantana si mamaliga
Urs de mamaliga si balmus 200/250g
-mamaliga, branza de oi, smantana, ceapa, marar, balmus + scarita de purcel sau tochitura
*comanda dureaza 30 de minute*
Tochitura "Orso Bruno" 250/250g
-carne de porc, carnati traditionali, scarita de purcel, ou, branza, mamaliga, castraveti murati
Branza de vaca cu smantana si mamaliga 350g
Ficatei cu ceapa si mamaliga 100/200g
Creier de porc pane 100/200g
Creier de porc haiducesc 150/200g
-creier de porc, ceapa, rosii, ardel, verdeata, ou
Fasii din piept de pui in agrodolce cu legume 150/150g
Fasii din piept de pui in croasta picanta cu cartofi prajiti 150/150g
Ciorbe

Ciorba de burta 250/100g
Ciorba radauteana 250/100g
Ciorba de fasole 350g
Ciorba de fazole cu afumatura 250/100g
Ciorba de legume 350g
Ciorba de vacuta 250/100g
*paine, ardel, smantana sunt incluse in pret*
Suplimente

Ardel iute
Lipie pe vatra
Smantana
Mamaliga
Sos de usturoi
Sos de rosii dulce sau picant
Sos tzatziki
Sos salsa
Iaurt
Mustar
Maioneza
Ketchup
Paine
Paine prajita
Salate

Orso Bruno 300/100g
-salata verde, mozzarella, porumb, morcov, ceapa, ton
Greaca 400g
-salata verde, rosii, ceapa, masline, ardel, telemea
Pollo 300/100g
-salata verde, cartofi prajiti, piept de pui la gratar, masline, morcov, sos salsa roz
Romana 300/100g
-salata verde, ardel, rosii, sunca, castraveti, mozzarella, salsa verde, masline
Bulgareasca 300/100g
-salata verde, sunca, cascaval ras, rosii, ou fiert, ardei, masline, iaurt cu marar
Texana 300/100g
-salata verde, antricot de vita, porumb, fasole, ciuperci, salsa verde sau sos la alegere
Cajun 300/100g
-salata verde, cotlet de porc, morcov, porumb, mazare, ardei, sos tzatziki, masline
Nikos 300/100g
-salata verde, carne de shaorma, ceapa, rosii, iaurt cu marar, masline
Primavera 370g
-varza, salata verde, rosii, castraveti, morcov, ardel, telina, mar, masline
Harif 300/100g
-varza, morcov, ceapa, cartofi prajiti, masline, shaorma, sos tzatziki sau sos picant
Donner salate 300/100g
-salata verde, rosii, ceapa, cartofi prajiti, shaorma
Pescatora 320/100g
-salata verde, masline, ceapa, ton, crutoane
Deliciosa (de sezon) 280/100g
-salata verde, rosii cherry, gorgonzola, rodii, crutoane
Cherry (de sezon) 320/100g
-salata verde, rosii cherry, cuburi de mozzarella, ceapa verde, rodii, crutoane
Minuturi

Orso burger 100/150g
-chifla, piftie de vita si porc, salsa roz, salata verde, rosii, cascaval
Bruno burger 100/150g
-chifla, piftie de vita si porc, varza si ceapa calita, sos salsa roz
Vitelo burger 100/150g
-chifla, piftie de vita, salata, ceapa, rosii, cascaval, sos picant
Turist burger 100/150g
-chifla, sunca turist la gratar, salata verde, rosii, sos tzatziki, cascaval
Pollo burger 100/150g
-chifla, piftie de pui, salata verde, rosii, mozzarella, sos tzatziki
Sempre burger 100/150g
-chifla, piftie de pui, varza si ceapa calita, sos tzatziki, cascaval
Shaorma burger 100/150g
-chifla, shaorma, ceapa, varza, castraveti, sos tzatziki, cartofi prajiti
Maiale burger 100/150g
-chifla, rasol afumat de purcel, salata verde, rosii, maioneza cu usturoi, ceapa
Fish burger 100/150g
-chifla, ton in ulei, salata verde, ceapa, mozzarella, sos dulce/picant
Bacon burger 100/150g
-chifla, bacon prajit, salata verde, ceapa, mozzarella, sos picant
Doner burger 100/150g
-chifla, shaorma, varza, salata, castraveti, sos dulce/picant
Moldoburger 100/150g
-chifla, piftie de vita si porc, morcov marinat, salata verde, salsa roz
Micburger 100/150g
-chifla, pasta de mici, salata verde, ceapa, sos de mustar
*chifla este produsul nostru pe vatra (pe cuptor cu lemne)*
Pizza

Orso Bruno 300/200g
-mozzarella, ciuperci, usturoi, smantana, bacon
Margherita 450g
-sos de rosii, mozzarella, busuioc, ulei de masline
Funghi 460g
-sos de rosii, mozzarella, ciuperci, ulei de masline
Diavola 260/200g
-sos de rosii, mozzarella, salam picant
Prosciutto 250/200g
-sos de rosii, mozzarella, sunc?, ulei de masline
Tonno cipolle 250/200g
-sos de rosii, ton, mozzarella, ceapa
Leggera 250/200g
-sos de rosii, mozzarella, carnati traditionali, ceapa, gorgonzola
Bismark 300/200g
-sos de rosii, mozzarella, sunca, ou
Dinamite 300/200g
-sos de rosii, mozzarella, salam picant, masline, peperoncino
Formaggi 520g
-sos de rosii, patru sortimente de branza
4 stagioni 340/200g
-sos de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci, masline, ardei
Tiroleze 300/200g
-sos de rosii, mozzarella, cascaval, bacon, ceapa, ardei
Prosciutto funghi 300/200g
-sos de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci
Boscaiola 500g
-mozzarella, ciuperci, usturoi, smantana
Pollo 350/200g
-sos de rosii, mozzarella, piept de pui, smantana, ulei de usturoi
Vegetala 500g
-sos de rosii, branza vegetala, legume mixte, ciuperci, masline, vinete, dovlecel
Salsiccia 300/200g
-sos de rosii, mozzarella, carnati traditionali, ulei de masline, ceapa
Vegetariana 500g
-sos de rosii, ceapa, brocolii, masline, ciuperci, spanac, rosii proaspete, vinite, dovlecel
Capriciosa 300/250g
-sos de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci, masline, salam picant
Calzone UFO 400/250g
-mozzarella, smantana, spanac, gorgonzola, carnati traditionali
Calzone bella Italia 300/300g
-sos ragu, mozzarella, smantana, bacon
Shaorma 300/200g
-sos de rosii, mozzarella, shaorma, ceapa
Prosciutto salame 300/300g
-sos de rosii, mozzarella, salam, sunca
Toscana 350/250g
-mozzarella, piept de pui, rosii proaspete, ardel, peperoncino
Baby 350/200g
-sos de rosii, mozzarella, sunca, cartofi prajiti
Family 900/≃600g
-patru sortimente de pizza la alegere
*toate sortimentele de pizza contin oregano*
Focaccia (pizza pane)

Focaccia cu salam 200/150g
Focaccia cu bacon 150/150g
Focaccia cu sunca 150/150g
Focaccia cu bacon si ceapa 200/150g
Focaccia cu rosii, mozzarella si oregano 300g
Focaccia cu oregano 200g
Focaccia cu prosciutto crudo 200/150g
Focaccia cu rosii, mozzarella, prosciutto crudo, salata verde, ulei de masline 200/200g
Focaccia cu ulei de masline, usturoi, rozmarin 200g
Focaccia machiata 200/150g
-sos de rosii, mozzarella, ardel, salam picant, sunca, peperoncino
Supliment de ingrediente-5.00
Supliment de cartofi prajiti-5.00
Supliment de gorgonzola-9.00
Supliment de mozzarella-5.00
Carne la gratar

Piept de pui la gratar 200g
Pulpe dezosate 250g
Mititei cu mustar si paine 40/bucg
Scarita de purcel 250g
Cotlet de porc cu os 250g
Ceafa de porc cu os 250g
Antricot de vita 200g
Frigarui 70/180g
-vita, porc, pui, legume
Grill mixt 350g
-pui, vita, carnati traditionali, ceafa de porc
Carnati de casa 200g
Carnati salsicia (fara usturoi) 250g
Preparate din carne de vita

Antricot cu hribi 100/200g
-antricot, unt, smantana, hribi, condimente, vin alb
Antricot cu piper verde 100/200g
-antricot, piper verde, unt, smantana, vin alb
Antricot cu ciuperci 100/200g
-antricot, ciuperci, unt, smantana, usturoi, vin alb
Antricot in vin alb 100/200g
-antricot, unt, patrunjel, condimente, vin alb
Antricot cu formaggi 100/200g
-antricot, unt, smantana, gorgonzola, parmezan, cascaval, mozzarella, vin alb
Antricot woronoff 100/200g
-antricot, smantana, mustar, unt, coniac
Preparate din carne de pui

Pui curry 70/180g
-piept, unt, curry, smantana, condimente, vin alb
Cordon bleu 70/200g
-piept, cascaval, sunca, pesmet
Pui cu formaggi 70/180g
-piept, gorgonzola, mozzarella, smantana, parmezan, vin alb
Pui cu ciuperci 70/180g
-piept, unt, usturoi, condimente, smantana, ciuperci, vin alb
Pui cu lamaie 50/200g
-piept, unt, lamaie, smantana, condimente, vin alb
Pui in vin alb 50/200g
-piept, vin alb, unt
Snitel vienez 70/180g
-piept, albua de ou, faina alba, cascaval, condimente
Snitel parizian 70/180g
-piept, ou, cascaval, pesmet, condimente
Pui mexican 100/180g
-piept, ardel, rosii, ceapa, peperoncino, smantana, vin alb
Preparate din carne de porc

Cotlet cu ciuperci 70/180g
-cotlet cu os, ciuperci, unt, usturoi, smantana, condimente, vin alb
Cotlet mexican 70/180g
-cotlet cu os, rosii, ardei, ceapa, peperoncino, smantana, condimente, vin alb
Cotlet haiducesc 100/200g
-cotlet cu os, morcov, salsicia, ciuperci, vin rosu, tomate, condimente
Cotlet tiganesc 700/180g
-cotlet cu os, ceapa, ciuperci, rosii, ardei, vin alb
Peste

Pastrav cu smantana si mamaliga 200/250g
Pastrav la gratar 250g
Pastrav prajit 250g
Garnituri

Cartofi prajiti 150g
Cartofi la cuptor 150g
Cartofi gratinati la cuptor 200g
Cartofi tiganesti gratinati la cuptor 200g
Cartofi tiganesti la cuptor 200g
Cartofi piure 150g
Cartofi natur 150g
Orez cu spanac 200g
Orez cu ciuperci 200g
Orez cu legume 200g
Legume de sezon la gratar 150g
Salata mixta 150g
Salata de varza 150g
Salata verde 150g
Salata de rosii, castraveti si ceapa 180g
Salata de muraturi (de sezon) 200g
Salata de varza murata (de sezon) 200g
Castraveti murati 200g
Desert

Inghetata asortata (3 gusturi) 180g
Inghetata asortata (3 gusturi) cu frisca 200g
Inghetata asortata (3 gusturi) cu ciocolata calda/ espresso 250g
Inghetata la cornet (2 gusturi) 240g
Salata de fructe cu inghetata 260g
Salata de fructe cu frisca 210g
Salata de fructe 200g
Profiterol 270g
-mini ecler, inghetata, frisca, ciocolata
Tortul casei 160g
-blat de tort, ciocolata, alune
Tiramisu 145g
-piscoturi, mascarpone, cafea
Clatite cu branza 250g
Clatite cu dulceata 200g
Clatite cu Fineti 200g
Clatite cu Fineti si banane 250g
Clatite cu branza la cuptor 250g
Papanasi cu dulceata 200g
Papanasi cu Fineti 200g
*dulceturile sunt preparate dupa reteta noastra propie*
*dulceturi de: afine, capsuni, caise, visine, prune, cirese*